Monitoring dan Evaluasi Dokumen Kegiatan PJAS Oleh BPOM Surabaya di MIN 3 Jombang
Jombang (MIN 3) – Madrasah Ibtidaiyah Negeri 3 Jombang – Pangan jajanan anak sekolah (PJAS) merupakan pangan jajanan yang ditemukan di lingkungan sekolah dan menjadi konsumsi harian anak sekolah, yang terdiri dari minuman, buah-buahan, cemilan dan makanan pokok menjadi santapan anak-anak ketika jam istirahat dan pulang sekolah. Keamanan PJAS ini masih rendah dan masih menjadi permasalahan penting yang perlu mendapat perhatian dan komitmen komunitas sekolah. Untuk mewujudkan dan menjamin keamanan pangan jajanan di sekolah perlu upaya konkrit dari banyak pihak.
Sejalan dengan hal tersebut tim KPS (Keamanan Pangan Sekolah ) MIN 3 Jombang mengadakan kerjasama dengan BPOM Surabaya mengadakan kegiatan monitoring program PJAS di kantin yang dikelolah oleh MIN 3 Jombang. Hal ini adalah tindak lanjut dari Bimtek PJAS yang diadakan BPOM pada bulan Juni 2023 lalu. Monitoring dilaksanakan pada Kamis (12/10/2023), dihadiri kepala MIN 3 Jombang , tim KPS dan duta KPS. Hadir dari BPOM Surabaya 3 orang dan dari PUSKESMAS Bandarkedungmulyo 1 orang.
Acara monitoring diawali dengan kunjungan ke kantin MIN 3 Jombang, Para petugas melakukan kunjungan ke Kantin guna mengambil sampel setiap makanan ataupun jajanan yang dijual di Kantin.MIN 3 Jombang. Mulai dari penjual martabak, tekoyaki, nasi geprek, cireng, dimsum, aneka macam es krim, aneka macam gorengan, krupuk, bakso, mie ayam, dan aneka macam olahan buah.
Setelah itu dilanjut masuk ke ruangan guna melakukan uji laboratorium dan menyampaikan hasil uji makanan ataupun minuman yang aman dikonsumsi siswa siswi MIN 3 Jombang.
Dalam ruangan dibuka langsung oleh Kamad MIN 3 Jombang, Lilik Isnainiyah. Beliau mengucapkan selamat datang dan meminta arahan serta bimbingan kepada petugas untuk pelaksanaan program PJAS. terkait monitoring, apa yg sudah disiapkan oleh tim mohon arahan dan bimbingannya. Semoga kantin kami menjadi kantin sehat.
Selanjutnya dilanjut dengan sambutan dari Tim BPOM Surabaya yang diwakili oleh Bu Rini. Beliau mengatakan terkait dengan kegiatan PJAS kegiatan ini bertujuan melihat bagaimana keamanan pangan dan jajanan yang ada di Madrasah.MIN 3 Jombang merupakan sekolahan pilihan dari beberapa sekolah/ madrasah yang ada di Jombang. Dengan terpilihnya MIN 3 Jombang kami berharap MIN 3 Jombang dapat mengimbaskan kegiatan PJAS tersebut ke sekolah/ madrasah yang lain. Paling akhir dari sambutan Bu Rini mengatakan dari hasil uji laboratorium dinyatakan bahwa makanan dan jajanan yang ada di MIN 3 Jombang aman dan sehat untuk dikonsumsi
About The Author
